“Otello Nero di Lambrusco ed.1813 Ceci” è stato aggiunto al tuo carrello. Visualizza carrello
Nel clima suggestivo della bassa parmense, da quasi un secolo, nelle cantine Ceci si producono lambrusco, spumanti ed altri vini sinceri come la terra da dove nascono: un luogo di creazione, di idee, di passaggio di persone, affetti, di susseguirsi di generazioni e infine di vita, che ruota intorno all’uva, frutto della natura e alla mano dell’uomo che sa interpretarla.
Ideale con piatti che esprimono una prevalente grassezza, come i salumi della tradizione italiana, accompagna paste e risotti di buona struttura.
Vista
Rosso rubino profondo, la spuma esuberante riempie il calice.
Olfatto
Piacevoli sensazioni di frutta rossa matura, ciliegia, marasca e frutti di bosco, viola, sentori erbacei, nota minerale caratteristica di queste terre.
Intense note fruttate, freschezza e sapidità. Giusto equilibrio tannico, presente e non invadente, leggera speziatura su finale morbido.
Ideale con piatti che esprimono una prevalente grassezza, come i salumi della tradizione italiana, accompagna paste e risotti di buona struttura.
Vista
Rosso rubino intenso, con una spuma ricca, vivace e persistente.
Olfatto
profumo intenso, appagante e sinuoso. Le note fruttate ricordano la ciliegia e i frutti di bosco come la mora e la fragola. I richiami floreali della viola accompagnano il finale piacevolmente speziato e minerale.
Gusto sorprendente ed appagante, piacevole l’equilibrio tra la morbidezza, la freschezza, la sapidità e la buona trama tannica. Si conferma al gusto la natura intensa dei profumi che si esaltano nella chiusura lunga e profonda. Una promessa mantenuta.
