Barbaresco 2018 Prunotto

Barbaresco 2018 Prunotto

Brands:Prunotto

24,40

Vista

Rosso granato intenso

Olfatto

Lamponi, ciliegie rosse e prugne, si uniscono a richiami di cannella, liquirizia, cioccolato e sottobosco.

Gusto

Buon corpo e guidato da un’elegante trama tannica, al palato si rivela strutturato ed elegante nel contempo. Lungo in persistenza.

Descrizione

Tipologia: Barbaresco
Produttore: Prunotto
Regione: Piemonte
Zona: Roero
Classificazione: DOCG
Annata: 2018
Uvaggio: Nebbiolo 100%
Gradazione: 13.5%
Formato: 75cl
Vinificazione: L’uva selezionata è stata diraspata e pigiata. La macerazione è durata circa 15 giorni ad una temperatura massima di 30 °C. La fermentazione malolattica si è conclusa prima della fine dell’inverno.
Il Barbaresco 2017 si presenta di un colore rosso granato di buona intensità. Al naso è complesso, con sentori di frutta rossa e note speziate. Al palato è pieno, vellutato e dal retrogusto persistente.

Informazioni aggiuntive

Carne

Salumi

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