Descrizione
Tipologia: Brunello di Montalcino
Produttore: Biondi Santi
Regione: Toscana
Zona: Montalcino
Classificazione: DOCG
Annata: 2015
Uvaggio: sangiovese grosso 100%
Gradazione: 13,5° vol.
Produttore: Biondi Santi
Regione: Toscana
Zona: Montalcino
Classificazione: DOCG
Annata: 2015
Uvaggio: sangiovese grosso 100%
Gradazione: 13,5° vol.
Formato: 75cl
Vinificazione: Dopo la vendemmia di metà Settembre, effettuata rigorosamente a mano, ha luogo la vinificazione in rosso a temperatura controllata, affinamento 3 anni in botti di rovere di Slavonia. Ulteriore affinamento in bottiglia per un minimo di 4 mesi.
Vinificazione: Dopo la vendemmia di metà Settembre, effettuata rigorosamente a mano, ha luogo la vinificazione in rosso a temperatura controllata, affinamento 3 anni in botti di rovere di Slavonia. Ulteriore affinamento in bottiglia per un minimo di 4 mesi.
Estremamente longevo, anche 100 anni in cantina.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.