Chardonnay Valle d’Aosta D.O.P.
Chardonnay Valle d’Aosta D.O.P. – Les Cretes – 2020

Chardonnay Valle d’Aosta D.O.P. – Les Cretes – 2020

Brands:Les Cretes

15,25

Vista

giallo paglierino

Olfatto

delicato e floreale, con note di banana e susina

Gusto

morbido, sapido e minerale

Descrizione

Tipologia: Valle d’Aosta
Produttore: Les Cretes
Regione: Valle d’Aosta
Zona: Frissonniere di Saint Christophe e Aymavilles, a una altitudine compresa fra 550 e 750 m. slm.
Classificazione: DOP
Annata: 2020
Uvaggio: Chardonnay 100%
Gradazione: 13%
Formato: 75cl
Vinificazione: Alla vendemmia seguono la pressatura soffice e la fermentazione in vasche di acciaio inox, dopodiché lo Chardonnay viene fatto affinare sui lieviti per 1-2 mesi.
Lo Chardonnay è un vitigno internazionale che si è adattato perfettamente al terroir valdostano, acquisendo un carattere di montagna, che lo rende inconfondibile per la sua spiccata freschezza.
Colore giallo paglierino. Al naso delicato e floreale, con note di banana e susina. Al gusto morbido, sapido e minerale. Abbinato con antipasti, primi piatti, flans, piatti a base di pesce, carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura.

Informazioni aggiuntive

Aperitivo

Primi

Pesce

Carne

Formaggio

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