Il Bacialé Monferrato Rosso – 2017 Braida

Il Bacialé Monferrato Rosso – 2017 Braida

Brands:Braida

13,70

Vista

Rosso rubino elegante

Olfatto

ben equilibrato in ogni sentore, con le note fruttate di more e di ribes che vanno a unirsi a ben calibrate sfumature speziate.

Gusto

caldo e piacevole, armonico, caratterizzato da una chiusura di buona persistenza su retrogusto di prugne, pepe e cannella

Descrizione

Tipologia: Monferrato
Produttore: Castello del Poggio
Regione: Piemonte
Zona:Rocchetta Tanaro (AT)
Classificazione: DOC
Annata: 2017
Uvaggio: barbera, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, pinot nero
Gradazione: 15%
Formato: 75cl
Vinificazione: Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione per 20 giorni
Il “Bacialé” in dialetto piemontese è lo sponsale, colui che combina i matrimoni. Questo vino infatti nasce da un perfetto matrimonio tra barbera e altre uve.
Le uve raccolte a mano vengono ulteriormente selezionate da personale esperto prima della diraspa-pigiatura soffice che assicura maggiore integrità dell’acino ed evita le indesiderate note erbacee.

Informazioni aggiuntive

Carne

Formaggio

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