Descrizione
Tipologia: Lugana
Produttore: Cà Maiol
Regione: Lombardia
Zona: Desenzano del Garda
Classificazione: DOC
Annata: 2020
Produttore: Cà Maiol
Regione: Lombardia
Zona: Desenzano del Garda
Classificazione: DOC
Annata: 2020
Uvaggio: Turbiana
Gradazione: 12,5%
Formato: 75cl
Vinificazione:
Gradazione: 12,5%
Formato: 75cl
Vinificazione:
Il Lugana Molin prende il nome dal vigneto posizionato accanto alla tenuta aziendale, vigneto dal carattere peculiare sia per il suolo particolarmente argilloso e ricco di sali minerali che per l’elevata presenza di viti molto vecchie, da cui provengono le uve destinate a questo specifico vino. La raccolta manuale dei grappoli, il raffreddamento in cella di parte di essi prima della spremitura soffice, l’attenta vinificazione in acciaio e il prolungato affinamento sulla feccia fine, con in più una piccola parte fermentata e maturata in legno (di piccole dimensioni e non di primo passaggio) permettono di ottenere un Lugana che accanto a freschezza, sapidità ed eleganza propone ricchezza aromatica e concentrazione gustativa.
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