Malvasia delle Lipari – 2010 – Florio

Malvasia delle Lipari – 2010 – Florio

Brands:Florio

47,40

Vista

Giallo dorato intenso con riflessi ramati

Olfatto

Ampio e ricco di sentori molto particolari di miele e piante mediterranee quali il rosmarino e l’origano

Gusto

Dolce pieno e morbido, di grande struttura, piacevolmente aromatico di macchia mediterranea, di uva ed albicocca appassite molto persistenti

Descrizione

Tipologia Malvasia delle Lipari
Produttore: Florio
Regione: Sicilia
Zona:Malfa, Isola di Salina, Arcipelago delle Eolie
Classificazione: DOC
Annata:2010
Uvaggio: Malvasia di Lipari e Corinto Nero
Gradazione: 14%
Formato: 50cl
Vinificazione: Dopo la raccolta le uve sono stese ad appassire al sole per circa 20 giorni su tradizionali graticci di canne. La passola, ricchissima in zuccheri, viene pigiata e dopo un breve contatto a freddo con le bucce, il mosto separato subisce una lenta fermentazione, a temperatura controllata, sino al naturale blocco fermentativo.

Informazioni aggiuntive

Dessert

Formaggio

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