Merlot – 2018 – Girolamo Dorigo

Merlot – 2018 – Girolamo Dorigo

11,20

Vista

rosso rubino intenso

Olfatto

subito lampone e ciliegia, poi sentori di radice di liquirizia e tabacco, infine floreale dominato dalla viola

Gusto

elegante e morbido, con sentori di frutti rossi, lungo e persistente con tannini fitti e dolci

Descrizione

Tipologia: Friuli Colli Orientali
Produttore: Girolamo Dorigo
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Zona:
Classificazione: DOC
Annata: 2018
Uvaggio: Merlot
Gradazione: 13,5%
Formato: 75cl
Vinificazione: le uve sono raccolte a metà settembre; i grappoli vengono selezi- onati ad uno ad uno prima della diraspatura e vinificati in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino affina in barques di rovere francese di secondo passaggio per 8 mesi, dove svolge anche completamente la malolattica
Il Merlot è famoso nel mondo per le sue doti di morbidezza, eleganza e longevità. In Friuli, nei Colli Orientali in particolare, ha trovato terroir d’eccellenza, garantendo sempre ottimi risultati: tannini dolci e setosi, grande struttura sul palato e grande eleganza al naso.

Informazioni aggiuntive

Carne

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