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Mille e una Notte – 2017 – Donna Fugata

Mille e una Notte – 2017 – Donna Fugata

59,20

Vista

Colore rosso rubino intenso

Olfatto

Dal bouquet ampio e profondo caratterizzato da note fruttate (mora e gelso) che si fondono con sentori balsamici (liquirizia) e speziati (noce moscata).

Gusto

In bocca è morbido ed avvolgente, e sorprende per la grande finezza del tannino. Chiude con una notevole lunghezza gustativa.

Descrizione

Tipologia Sicilia
Produttore: Donna Fugata
Regione: Sicilia
Zona: Menfi
Classificazione: DOC
Annata: 2017
Uvaggio: Nero d’Avola, Petit Verdot, Syrah e altre uve.
Gradazione: 14%
Formato: 75 cl
Vinificazione: Alla ricezione in cantina, ulteriore scelta dei grappoli sul tavolo vibrante e successiva selezione degli acini grazie ad una diraspatrice di ultima generazione, in grado di scartare quelli verdi e surmaturi. Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 14 giorni alla temperatura di 28°C -30°C. Affinamento per 13-14 mesi in barriques di rovere francese nuove e almeno 20 mesi in bottiglia.

Mille e una Notte 2016 è morbido e intenso, caratterizzato da un bouquet ampio dove alle note fruttate si uniscono sentori balsamici e speziati. Il rosso portabandiera di Donnafugata si conferma icona di stile e di eleganza.

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