Descrizione
Tipologia: Barbera d’Alba
Produttore: Prunotto
Regione: Piemonte
Zona: Roero
Classificazione: DOCG
Annata: 2018
Uvaggio: Barbera 100%
Gradazione: 14%
Formato: 75cl
Vinificazione: L’uva è stata pigiata e diraspata. La macerazione è durata 12 giorni ad una temperatura di circa 29°C, la fermentazione malolattica si è conclusa prima dell’inverno.
Produttore: Prunotto
Regione: Piemonte
Zona: Roero
Classificazione: DOCG
Annata: 2018
Uvaggio: Barbera 100%
Gradazione: 14%
Formato: 75cl
Vinificazione: L’uva è stata pigiata e diraspata. La macerazione è durata 12 giorni ad una temperatura di circa 29°C, la fermentazione malolattica si è conclusa prima dell’inverno.
La Barbera d’Alba Pian Romualdo nasce dalle uve dell’omonima zona del comune di Monforte, a circa 500 metri sul livello del mare. Vinificato in acciaio, è rosso la cui maturazione prosegue in grandi botti di rovere da 77 ettolitri per circa 12 mesi, periodo seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia di quasi un anno. Una Barbera ricca di profumi, piacevolmente dinamica, di grande armonia. Ottima già oggi, regalerà sorprese anche con il trascorrere degli anni.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.