Pietrabianca Doc – 2022 – Tormaresca

22,50

Vista

Giallo luminoso con tonalità verdoline.

Olfatto

Al naso esprime belle sfumature che spaziano dall’agrumato ai frutti esotici fino a leggere sensazioni floreali di magnolia e vanigliate.

Gusto

Al palato è sapido, fresco e minerale, caratterizzato da lievi note di legno. Chiude con un finale deciso e persistente.

Descrizione

Tipologia: Chardonnay bio
Produttore: Tormaresca – Antinori
Regione: Puglia
Zona: Castel del Monte  – Murgia Barese
Classificazione: DOC
Annata: 2019
Uvaggio: chardonnay 90%, fiano 10%
Gradazione: 13%
Formato: 75cl
Vinificazione:
Un grande classico dell’enologia pugliese, uno Chardonnay completamente biologico tanto fresco quanto morbido, equilibrato ed armonico. Il Castel del Monte Chardonnay DOC “Pietrabianca” di Tormaresca è un bianco la cui vinificazione avviene in vasche d’acciaio e la cui maturazione prosegue in barrique di rovere francese per pochi mesi. Quello che ne deriva è un paradigma di eleganza, capace di stupire per aromaticità e per finezza gustativa, un bianco che saprà regalare sorprese anche a distanza di molti anni dalla vendemmia.

Informazioni aggiuntive

Primi

Formaggio

Pesce

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