SASSICAIA 2017

SASSICAIA 2017

260,00

Vista

Rosso rubino intenso.

Olfatto

Frutti rossi maturi, frutti di bosco e cola, erbe aromatiche e mandorle tostate.

 

Palato:

Profondo e persistente, Al palato il vino mostra dei tannini vivi e rigidi al momento che costituiscono l’ossatura principale della matrice ed una sottile presenza erbacea e mediterranea nei tratti di timo, maggiorana e salvia arsa nella chiusura.

 

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Descrizione

Tipologia: Bolgheri Sassicaia
Produttore: Marchese Incisa della Rocchetta
Regione: Toscana
Zona: Bolgheri
Classificazione: Doc
Annata: 2017
Uvaggio: 15% Cabernet Franc, 85% Cabernet Sauvignon
Gradazione: 13,5%
Formato: 75cl
Vinificazione: Dopo una selezione in vigna davvero intensa, fermentazioni in acciaio e macerazione sulle bucce per almeno 10 giorni. Affinamento di 24 mesi in barriques di rovere francese e successiva sosta in bottiglia. Rubino intenso il colore, al naso tratti floreali combinati a note erbacee. intrigante e complesso il profilo sensoriale, note agrumate che richiamano al cedro e buccia d’arancia.

Informazioni aggiuntive

chianina alla brace

chianina alla brace

piatti di cacciagione

piatti di cacciagione

zuppe

zuppe

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