Descrizione
Tipologia Rosso
Produttore: Donna Fugata
Regione: Sicilia
Zona: Sambuca di Sicilia – AG
Classificazione: IGT
Annata: 2020
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola; il blend si completa con Tannat ee altre uve autoctone.
Gradazione: 13,5%
Formato: cl.75
Vinificazione: Alla ricezione in cantina, ulteriore scelta dei grappoli sul tavolo vibrante e successiva selezione degli acini grazie ad una diraspatrice di ultima generazione, in grado di scartare quelli verdi e surmaturi. Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 14 giorni alla temperatura di 28°-30° C. Affinamento per 13-14 mesi in barriques di rovere francese (nuove e secondo passaggio) e almeno 14 mesi in bottiglia. Tancredi si caratterizza per un bouquet fragrante con note fruttate evidenti unite a sentori speziati e tabacco dolce. Un rosso che stupisce per piacevolezza ed eleganza.
Produttore: Donna Fugata
Regione: Sicilia
Zona: Sambuca di Sicilia – AG
Classificazione: IGT
Annata: 2020
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola; il blend si completa con Tannat ee altre uve autoctone.
Gradazione: 13,5%
Formato: cl.75
Vinificazione: Alla ricezione in cantina, ulteriore scelta dei grappoli sul tavolo vibrante e successiva selezione degli acini grazie ad una diraspatrice di ultima generazione, in grado di scartare quelli verdi e surmaturi. Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 14 giorni alla temperatura di 28°-30° C. Affinamento per 13-14 mesi in barriques di rovere francese (nuove e secondo passaggio) e almeno 14 mesi in bottiglia. Tancredi si caratterizza per un bouquet fragrante con note fruttate evidenti unite a sentori speziati e tabacco dolce. Un rosso che stupisce per piacevolezza ed eleganza.
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