Toscana Igt Petit Verdot 2018 Podere San Cristoforo

36,60

Il “Pino di Biserno” è un rosso che ben rappresenta il caratteristico volto armonioso e maturo che le uve bordolesi regalano nella Maremma Toscana. Nonostante l’utilizzo di vitigni internazionali, è un vino dal carattere tipicamente territoriale.

Vista

 

Rosso rubino intenso

Olfatto

Profonde note fruttate, prugne, visciole, arancia sanguinella, richiami di erbe aromatiche, sfumature speziate e ricordi balsamici.

Gusto

Palato è sorretto da una trama tannica elegante, ben bilanciato tra freschezza e sapidità. fruttato nel retrogusto al naso.

 

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Descrizione

Tipologia: Rosso fermo
Produttore: Podere San Cristoforo
Regione: Toscana
Zona: Gavorrano (GR)
Classificazione: IGT
Annata: 2018
Uvaggio: Petit Verdot 100%
Gradazione: 14 %
Formato: 75cl
Vinificazione: Fermentazione spontanea in acciaio, promossa da lievit autoctoni in serbatoio inox di piccola dimensione per la durata di circa sette giorni. Fermentazione malolattica in barriques cui segue maturazione per 10 mesi in vecchie botti di rovere francese. Imbottigliamento in luna discendente senza filtrazione. (Può presentare sedimenti naturali) .

Informazioni aggiuntive

selvaggina e pollame nobile

selvaggina e pollame nobile

carni arrosto o in umido

carni arrosto o in umido

Faraona con olive taggiasche

Faraona con olive taggiasche

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