Descrizione
Tipologia: Valpolicella classico superiore
Produttore: Campagnola
Regione: Veneto
Zona: Valpolicella
Classificazione: DOC
Annata: 2019
Uvaggio: Corvina Veronese e Corvinone Veronese 70%, Rondinella 30%
Gradazione: 14%
Formato: 75cl
Vinificazione: Pigiatura delle uve appassite. Fermentazione a temperatura controllata di 28°C con due follature giornaliere; macerazione per 15 giorni.
Produttore: Campagnola
Regione: Veneto
Zona: Valpolicella
Classificazione: DOC
Annata: 2019
Uvaggio: Corvina Veronese e Corvinone Veronese 70%, Rondinella 30%
Gradazione: 14%
Formato: 75cl
Vinificazione: Pigiatura delle uve appassite. Fermentazione a temperatura controllata di 28°C con due follature giornaliere; macerazione per 15 giorni.
Particolarmente indicato con risotto all’Amarone, risotto alla zucca, arrosti di carni rosse e piccola cacciagione. Si sposa perfettamente anche con filetto in crosta, tagliata di manzo e costine d’agnello. Si consiglia di servire a 17-18°C
Gilberto Sarti) (proprietario verificato) –
Tutto come da mio ordine imballo molto curato e consegna molto veloce grazie