Descrizione
Tipologia: Toscana rosso
Produttore: Petra
Regione: Toscana
Zona: Suvereto Val di Cornia
Classificazione: IGT
Annata: 2019
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Gradazione: 14%
Formato: 75cl
Vinificazione:
Produttore: Petra
Regione: Toscana
Zona: Suvereto Val di Cornia
Classificazione: IGT
Annata: 2019
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Gradazione: 14%
Formato: 75cl
Vinificazione:
Il vino Hebo nasce nelle splendide vigne dell’azienda Petra, situate sulle colline ferrose della Val di Cornia, in Toscana. Il nome di questo prodotto deriva dalla denominazione di un insediamento etrusco di antichissima origine, Ebo.
Viene prodotto con un assemblaggio di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese, raccolte manualmente a piena maturazione. Il processo di fermentazione viene svolto in vasche d’acciaio a temperature controllate. Dopo questa fase, il vino passa per l’evoluzione in fusti di rovere di Slavonia e in piccola parte in barrique per circa 10-12 mesi. Segue un periodo di affinamento in bottiglia.
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