rosso granato con intensità variabile in relazione all’annata
Olfatto
le uve provengono da diverse sottozone di Serralunga e, proprio per questo motivo, conferiscono una gamma di profumi molto ampia che può andare dalle accattivanti note speziate a quelle più dolci, floreali e fruttate
Gusto
molteplici le sensazioni, ci troviamo di fronte ad un vino corposo, classico e ben strutturato che non teme l’invecchiamento e rappresenta in modo egregio il carattere importante delle nostre terre
intenso e fine, ricorda molto la viola e piccoli frutti rossi.
Gusto
asciutto, caratterizzato da una buona morbidezza (si percepisce un piacevole residuo zuccherino) che ben accompagna l’equilibrato tannino della Croatina
un mosaico di profumi fruttati di pompelmo rosa, frutto della passione e pesca bianca che si accompagnano a note pronunciate di biancospino, foglia di pomodoro, salvia e menta.
Gusto
al palato la corrispondenza con le note olfattive è impeccabile: ampio, con una buona acidità che dona freschezza e fragranza. Il finale è intenso e persistente.
si rivela in tutta la sua complessitá giá al naso, dove spazia dalle complesse sfumature aromatiche di frutta esotica come l’ananas, alle note floreali di petali di rosa, fino ai sentori di note tostate.
Gusto
Complesso e raffinato, colpisce al palato con la sua struttura corposa, la cremosa morbidezza e la fresca sapiditá, accompagnata nel lungo e persistente finale da eleganti e tenui sentori barricati.
