Vigna San Francesco Chardonnay 2022 Tasca D’Almerita

Vendemmia a Settembre, fermentazione svolta in barriques di rovere francese da 350 litri, con batonage giornaliero per i primi 10-15 giorni, poi settimanalmente per i restanti 8 mesi di affinamento. Lo Chardonnay è una varietà molto precoce e a Regaleali di solito raggiunge la sua maturazione tra la fine di Agosto e i primi giorni di Settembre, con poche variazioni da annata ad annata.

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