Eredi di una dinastia di viticoltori in Erbusco sin dal lontano 1793, la famiglia Uberti si è affacciata sulla moderna scena vitivinicola franciacortina intorno al 1980. Con una produzione di circa 180.000 bottiglie suddivisa tra Franciacorta e vini Curtefranca doc, la Cantina Uberti ha come obiettivo principale la produzione di vini di qualità nel rispetto della tradizione, del territorio e dell’ambiente. Infatti sulle le vigne, situate in posizioni bellissime ben esposte, con terre drenanti e sassose, non vengono usati né diserbanti né concimi chimici, effettuando una concimazione triennale con concime naturale.