Descrizione
Tipologia: Collio rosso
Produttore: Venica & Venica
Regione: Friuli Venezia Giulia
Zona: Dolegna del Collio
Classificazione: DOC
Annata: 2019
Uvaggio: Cabernet Franc 100%
Gradazione: 12,5%
Formato: 75cl
Vinificazione: Le uve sono state raccolte e diraspate il 22 seembre, poi macerate per 8 giorni ad una temperatura che non supera i 24° C; l’80% del vino affina in vasca d’acciaio per 14 mesi ed il 20 % in boe di legno da 7,5 HL. Il vino viene poi assemblato ed imbottigliato a metà Novembre.
Produttore: Venica & Venica
Regione: Friuli Venezia Giulia
Zona: Dolegna del Collio
Classificazione: DOC
Annata: 2019
Uvaggio: Cabernet Franc 100%
Gradazione: 12,5%
Formato: 75cl
Vinificazione: Le uve sono state raccolte e diraspate il 22 seembre, poi macerate per 8 giorni ad una temperatura che non supera i 24° C; l’80% del vino affina in vasca d’acciaio per 14 mesi ed il 20 % in boe di legno da 7,5 HL. Il vino viene poi assemblato ed imbottigliato a metà Novembre.
Il Cabernet Franc di Venica è un vino rosso del Collio elegante e strutturato, vinificato solo in acciaio. Si distingue per un profilo erbaceo, incisivo e piacevolmente tannico, di buon dinamismo e progressione.
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