Descrizione
Tipologia: Franciacorta Brut
Produttore: La Montina
Regione: Lombardia
Zona: Franciacorta
Classificazione: DOCG
Uvaggio: Pinot Nero 15% e Chardonnay 85%
Gradazione: 12%
Formato: 75cl
Vinificazione: Questa cuvée di uve raccolte a mano, provenienti da annate e vitigni diversi, sapientemente collocati in sette Comuni franciacortini, è il risultato di una pigiatura soffice. Due annate diverse contribuiscono a mantenerne l’omogeneità qualitativa nel tempo. Affinamento in bottiglia per almeno 24 mesi sui lieviti.
Produttore: La Montina
Regione: Lombardia
Zona: Franciacorta
Classificazione: DOCG
Uvaggio: Pinot Nero 15% e Chardonnay 85%
Gradazione: 12%
Formato: 75cl
Vinificazione: Questa cuvée di uve raccolte a mano, provenienti da annate e vitigni diversi, sapientemente collocati in sette Comuni franciacortini, è il risultato di una pigiatura soffice. Due annate diverse contribuiscono a mantenerne l’omogeneità qualitativa nel tempo. Affinamento in bottiglia per almeno 24 mesi sui lieviti.
La spuma generosa, l’acidità e il color giallo paglierino con sfumature verdognole, anticipano i gradevoli sentori di frutta fresca e le note floreali. Eccellente come aperitivo e sicuro compagno di primi piatti, pesce e carni rosse non elaborate.
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