Descrizione
Tipologia: Franciacorta Brut Rosé
Produttore: Berlucchi
Regione: Lombardia
Zona: Franciacorta
Classificazione: DOCG
Uvaggio: Pinot Nero 70% e Chardonnay 30%
Gradazione: 12,5%
Formato: 75cl
Vinificazione: spremitura soffice e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti; fermentazione alcolica in tini d’acciaio. La macerazione per alcune ore del Pinot Nero a contatto con le bucce (macerazione in rosa) dona colore e profumi tipici della varietà.
Produttore: Berlucchi
Regione: Lombardia
Zona: Franciacorta
Classificazione: DOCG
Uvaggio: Pinot Nero 70% e Chardonnay 30%
Gradazione: 12,5%
Formato: 75cl
Vinificazione: spremitura soffice e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti; fermentazione alcolica in tini d’acciaio. La macerazione per alcune ore del Pinot Nero a contatto con le bucce (macerazione in rosa) dona colore e profumi tipici della varietà.
Ottimo come aperitivo, può accompagnare piacevolmente salumi e primi piatti saporiti e formaggi, anche stagionati; esalta la sua struttura abbinato ai crostacei.
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