Descrizione
Tipologia: Barbera d’Asti
Produttore: Braida
Regione: Piemonte
Zona: Rocchetta Tanaro
Classificazione: DOCG
Uvaggio: Barbera 100%
Gradazione: 15%
Formato: 75cl
Vinificazione: la fermentazione avviene per due settimane in vasche d’acciaio a temperatura controllata e poi il vino viene lasciato maturare per circa un anno in grandi botti di rovere.
Produttore: Braida
Regione: Piemonte
Zona: Rocchetta Tanaro
Classificazione: DOCG
Uvaggio: Barbera 100%
Gradazione: 15%
Formato: 75cl
Vinificazione: la fermentazione avviene per due settimane in vasche d’acciaio a temperatura controllata e poi il vino viene lasciato maturare per circa un anno in grandi botti di rovere.
Montebruna è una Barbera d’Asti DOCG che nasce da uve al 100% dell’omonimo vitigno in un vigneto di proprietà a Roccheta Tanaro.
Colore rosso rubino violaceo. Colpisce per profumi molto netti di ciliegia matura e piccoli frutti rossi. Il sapore in bocca è profondo, pieno, armonico, con un finale lungo che mantiene la persistenza gustativa e termina con mandorla. Eccelente, equilibrato, fragrante, di ottima bevibilità. Accompagna primi a base di pasta, secondi di carne bianca o rossa, formaggi e insaccati.
Colore rosso rubino violaceo. Colpisce per profumi molto netti di ciliegia matura e piccoli frutti rossi. Il sapore in bocca è profondo, pieno, armonico, con un finale lungo che mantiene la persistenza gustativa e termina con mandorla. Eccelente, equilibrato, fragrante, di ottima bevibilità. Accompagna primi a base di pasta, secondi di carne bianca o rossa, formaggi e insaccati.
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