Pian delle Vigne Rosso di Montalcino Doc 2023 Marchesi Antinori

20,70

Il Rosso di Montalcino di Pian delle Vigne esalta la piacevole fragranza della Sangiovese in purezza, storica varietà di Montalcino. I vigneti situati su terreni calcarei-argillosi danno vita ad un vino fresco, minerale e dalla grande bevibilità.

Vista

Rosso rubino vivace.

Olfatto

Al naso  piacevoli sentori di frutta rossa, ciliegia e amarena, piccole note floreali di viola e lavanda.

Gusto

Al palato è fresco, fine e saporito, tannini morbidi e avvolgenti. Beva piacevolissima.

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Descrizione

Tipologia: Rosso di Montalcino
Produttore: Marchesi Antinori
Regione: Toscana
Zona: Montalcino
Classificazione: DOC
Annata: 2019
Uvaggio: sangiovese 100%
Gradazione: 13%
Formato: 75cl
Vinificazione:
La vendemmia è iniziata nella seconda metà di Settembre con uve sane e fragranti. All’arrivo in cantina le uve sono state diraspate, pigiate in modo soffice e trasferite in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura di 25 °C, decorsa in circa 8-10 giorni. Al termine della fermentazione malolattica, il vino ha iniziato il suo periodo di affinamento della durata di circa 8 mesi.

Informazioni aggiuntive

Carne

Formaggio

Bistecca alla Fiorentina

Bistecca alla Fiorentina

Primi piatti di terra

Primi piatti di terra

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