Descrizione
Tipologia: Vino bianco
Produttore: Anselmi
Regione: Veneto
Zona: Soave
Produttore: Anselmi
Regione: Veneto
Zona: Soave
Classificazione:Igt
Annata:
Uvaggio: Garganega 70% Chardonnay e Sauvignon 30%
Gradazione: 13°
Formato: 75cl
Vinificazione: Diraspatura, macerazione a freddo del mosto con gli acini, pressatura soffice pneumatica, decantazione del mosto ottenuto e fermentazione alla temperatura di 16°. Maturazione per sei mesi in acciaio sui lieviti naturali senza travaso a bassa temperatura con Batonnage. Affinamento in bottiglia per tre mesi.
Annata:
Uvaggio: Garganega 70% Chardonnay e Sauvignon 30%
Gradazione: 13°
Formato: 75cl
Vinificazione: Diraspatura, macerazione a freddo del mosto con gli acini, pressatura soffice pneumatica, decantazione del mosto ottenuto e fermentazione alla temperatura di 16°. Maturazione per sei mesi in acciaio sui lieviti naturali senza travaso a bassa temperatura con Batonnage. Affinamento in bottiglia per tre mesi.
Grande bianco di qualità e carattere.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.