Descrizione
Produttore: Livio Felluga
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Zona: Cormons
Classificazione: IGT
Annata: 2020
Uvaggio: Chardonnay – Ribolla Gialla
Gradazione: 13,5%
Formato: 75cl
Vinificazione: L’uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. La fermentazione avviene a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti per sei mesi. Dopo l’imbottigliamento il vino viene conservato in locali termocondizionati per almeno due mesi.
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