Descrizione
Tipologia: Campania Rosso
Produttore: Feudi San Gregorio
Regione: Campania
Zona: Avellino
Classificazione: IGT
Annata: 2018
Uvaggio: 100% Sirica
Gradazione: 13%
Formato: 75cl
Vinificazione:
Produttore: Feudi San Gregorio
Regione: Campania
Zona: Avellino
Classificazione: IGT
Annata: 2018
Uvaggio: 100% Sirica
Gradazione: 13%
Formato: 75cl
Vinificazione:
Sirica è il nome di un vitigno di origini antiche le cui tracce nel tempo sono andate perdute quasi completamente. Partendo da tre “vigne-albero” di oltre duecento anni, Feudi di San Gregorio ha studiato a fondo questa varietà e l’ha riprodotta in un piccolo vigneto, partendo dai ceppi di questi patriarchi. L’analisi del DNA delle piante ha rivelato caratteri comuni con lo shiraz, il refosco ed il teroldego. Il Campania Rosso IGT “Sirica” dei Feudi di San Gregorio è un vino molto lontano dalle caratteristiche degli altri vini rossi campani ma altrettanto interessante, tutto da scoprire.
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