“Stein” Sauvignon 2024 Nals Magreid

Descrizione

 Tipologia: Sauvignon Alto Adige                                                                                                                                                                                                                                               Produttore: Kellerei Nalls Magreid                                                                                                                                                                                                                          Regione: Trentino Alto-Adige
 Zona: Nalles
 Classificazione: DOC
 Annata: 2020
 Uvaggio: Sauvignon 100%
 Gradazione: 14,30% vol
 Formato: 75cl
 Vinificazione: La vendemmia si svolge rigorosamente a mano, e i grappoli raccolti vengono immediatamente trasferiti nei locali adibiti alla vinificazione, dove si procede con la diraspatura. Segue una pressatura soffice e poi  il mosto ottenuto affina sui lieviti per 5  mesi in inox per garantire l’integrità e la purezza dei profumi.         Si tratta di prodotto lavorato con particolare attenzione per portare al sorso finale l’emblema di ciò che è il Sauvignoni in Alto Adige. Il varietale è infatti presente con decisione sia al naso sia in bocca, dove si ritrovano sapore e gusti che, quasi “didatticamente”, raccontano questo vitigno.                                                                              Temperatura di servizio 8/10°c.