Descrizione
Tipologia Rosso
Produttore: San Marzano
Regione: Puglia
Zona: Salento, San Marzano
Classificazione: IGT
Uvaggio: malvasia nera di Brindisi 100%
Gradazione: 14%
Formato: 75cl
Vinificazione: Vendemmia nella seconda metà Settembre, macerazione termo-controllata e fermentazione alcolica con lieviti selezionati per circa 10 giorni. vinificazione in acciaio e maturazione per sei mesi successivi in barriques di rovere francese.
Produttore: San Marzano
Regione: Puglia
Zona: Salento, San Marzano
Classificazione: IGT
Uvaggio: malvasia nera di Brindisi 100%
Gradazione: 14%
Formato: 75cl
Vinificazione: Vendemmia nella seconda metà Settembre, macerazione termo-controllata e fermentazione alcolica con lieviti selezionati per circa 10 giorni. vinificazione in acciaio e maturazione per sei mesi successivi in barriques di rovere francese.
È con i vini della linea Talò che le Cantine San Marzano raccontano parte dell’essenza più vera del Salento. La Malvasia Nera, la cui origine è da ricercarsi nell’Antica Grecia e che oggi è diffusa in particolare nelle zone che guardano al Mediterraneo, è tra questi. Un rosso armonioso e avvolgente, caratterizzato da continui e piacevoli richiami aromatici, più fruttati che speziati o floreali. Da provare assolutamente.
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