Terebinto Menfi Doc 2024 Planeta
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Terebinto Menfi Doc 2024 Planeta

Brand:Planeta

€11,90

Varietà siciliana spiccatamente aromatica, un bianco dal carattere deciso, ennesima conferma del Dna siciliano di una delle cantine più rappresentative della regione non solo in Italia ma in tutto il mondo. Perfetto da bere subito ma può evolvere in cantina anche per 3/4 anni.

Vista

Colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini

Olfatto

Profumo ricco e immediato, sentori di frutta gialla, melone, albicocche, pesche e nespole, fieno, agrumi e nuances fiori di campo.

Gusto

In bocca è morbido, caldo, sapido, succoso e fruttato.

3 disponibili

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Descrizione

Tipologia:  bianco secco
Produttore: Planeta
Regione: Sicilia
Zona: Menfi, Vigneto Gurra, Cantina dell’Ulmo
Classificazione: Menfi DOC
Annata: 2023
Uvaggio: Grillo 100%
Gradazione: 13,5%
Formato: 75cl
Vinificazione: Vendemmi ai primi di Settembre. Diraspatura e pressatura soffice, il mosto decanta a bassa temperatura e fermenta a 15°C. A fine fermentazione affina sulle fecce fini per circa 4 mesi in vasca di acciaio dove un Bâtonneur tiene le fecce in sospensione.  Imbottigliamento a Gennaio .
Scarica la scheda tecnica

Informazioni aggiuntive

Crudità di mare

Crudità di mare

Pasta ai ricci di mare

Pasta ai ricci di mare

Fritture di verdure e pesce

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Torte salate e uova

Torte salate e uova

Formaggi freschi e a pasta bianca

Formaggi freschi e a pasta bianca

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