Descrizione
Tipologia: Colli Tortonesi
Produttore: La Spinetta
Regione: Piemonte
Zona: Montemarzino, Montegioco
Classificazione: DOC
Annata: 2019
Uvaggio: Timorasso 100%
Gradazione: 13%
Formato: 75cl
Vinificazione: Diraspatura e pressatura soffice, a seguire, fermentazione alcolica in piccoli serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. Il vino viene lasciato a riposare sulle sue fecce nobili per circa 8 mesi, per poi essere filtrato e messo in bottiglia, dove rimane in affinamento per ulteriori 3 mesi.
Produttore: La Spinetta
Regione: Piemonte
Zona: Montemarzino, Montegioco
Classificazione: DOC
Annata: 2019
Uvaggio: Timorasso 100%
Gradazione: 13%
Formato: 75cl
Vinificazione: Diraspatura e pressatura soffice, a seguire, fermentazione alcolica in piccoli serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. Il vino viene lasciato a riposare sulle sue fecce nobili per circa 8 mesi, per poi essere filtrato e messo in bottiglia, dove rimane in affinamento per ulteriori 3 mesi.
Abbinamenti: tortino di zucca con fonduta, insalata di baccalà e patate.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.