Descrizione
Tipologia: bianco secco
Produttore: Vie di Romans
Regione: Friuli Isonzo
Zona:Friuli Isonzo Rive Alte
Classificazione: Doc
Uvaggio: Chardonnay 100%
Gradazione: 14,3%
Formato: 75cl
Vinificazione: Diraspapigiatura, macerazione pellicolare a freddo a 8°c e chiarifica statica a freddo cui segue una fermentazione a temperatura di 16/19°C che va dai 14 ai 22 giorni, elevage sui lieviti selezionati, affinamento in bottiglia di circa 8 mesi. Miglior picco evolutivo 10 anni, capacità di invecchiamento di circa 20 anni.
Produttore: Vie di Romans
Regione: Friuli Isonzo
Zona:Friuli Isonzo Rive Alte
Classificazione: Doc
Uvaggio: Chardonnay 100%
Gradazione: 14,3%
Formato: 75cl
Vinificazione: Diraspapigiatura, macerazione pellicolare a freddo a 8°c e chiarifica statica a freddo cui segue una fermentazione a temperatura di 16/19°C che va dai 14 ai 22 giorni, elevage sui lieviti selezionati, affinamento in bottiglia di circa 8 mesi. Miglior picco evolutivo 10 anni, capacità di invecchiamento di circa 20 anni.
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