Giallo intenso con riflessi dorati. Perlage finissimo e persistente.
Olfatto
bouquet di particolare finezza, sentori di fiori di mandorlo, mela renetta, leggermente speziato con accenno di crosta di pane.
Gusto
In bocca è seducente ed elegante, con una sensazione vellutata molto lunga in cui si avverte la nota fruttata di mela matura, sentori di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello Chardonnay.
Etichetta di assoluta eccellenza, che rinnova la grande tradizione veneta nella produzione di vini seducenti e dolci.
Vista
oro antico lucido e brillante
Olfatto
grande bouquet, intenso e speziato; sentori di miele d’acacia, frutta secca, uva passa e pietra focaia
Gusto
dolce-non dolce, pieno, elegante e sontuoso; ottimo il corpo e massiccia la struttura; stoffa e nerbo profondi in una lunghissima persistenza: un’esperienza emozionante!
Giallo oro acceso quasi ambrato dopo alcuni anni di invecchiamento.
Olfatto
Luminoso e trasparente lascia intravedere un messaggio di preziosità. Il profumo presenta un ampio e delicato bouquet di eccezionale eleganza che ricorda il favo d’api colmo di miele prodotto con tutti i fiori dei campi, la frutta matura, la confettura di pesca e di albicocca, i fichi.
Gusto
Al gusto è dolce ma non stucchevole, aristocratico, caldo e vellutato, raffinato. Colpisce per l’ampiezza delle sensazioni gusto-olfattive e per la sua persuadente persistenza. È un vino gentile e delicato, molto femminile, la cui raffinata bellezza deve essere scoperta lentamente.
Ancestrale e contemporaneo, incentrato su un approccio produttivo arcaico e d’avanguardia al tempo stesso.
Demi Sec puro, naturale ed estremamente sensuale, a tiratura limitata, ottenuto da una rara selezione di grappoli appassiti in pianta. L’eccellenza delle eccellenze. Le uve Chardonnay in purezza provengono da ben 30 diverse vigne esposte a sud situate sulle colline di Erbusco.
Aperitivi, fritture di pesce e pesce crudo, ma accompagna egregiamente anche pasticceria secca e torte.
Vista
giallo paglierino intenso tendente al dorato, con perlage fine ed elegante.
Olfatto
profumo fragrante, morbido, fruttato e floreale, con sentori di fiori bianchi e di miele.
Palato
in bocca è ampio, cremoso, avvolgente, fresco, morbido, sottile. Persistenza senza fine.
I sentori olfattivi sono vivaci, intensi e freschi, e compongono un bouquet fatto di petali di rosa, chiodi di garofano, cannella e buccia d’arancia, ma su tutto prevale il profumo di frutti di bosco, lamponi e mirtilli.
Gusto
Al palato è complesso ed elegante, con una struttura che gioca magistralmente fra acidità, dolcezza e tannini.
Dal bouquet molto intenso in cui spiccano le note tipiche legate all’uva passa: albicocca agrumi e scorze d’arancia candita; presenta anche delicati sentori di macchia mediterranea.
Gusto
Al palato si ritrovano le note fruttate e sentori balsamici uniti a dolci nuances di miele. Intenso e persistente, caratterizzato da equilibrio tra freschezza e dolcezza.
€34,70-€65,80Fascia di prezzo: da €34,70 a €65,80Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
L’appassimento di circa un mese e mezzo garantisce un’alta concentrazione di zuccheri ed alcune naturali trasformazioni dell’uva contribuiscono a dare straordinarie profumazioni di albicocche, petali di rosa, papaya e mela cotogna.
Gusto
Bocca dolce e carnosa, ma vivace con note agrumate. Rimanda al torrone e allo zenzero candito.
