I Frescobaldi. produttori di vino toscano da oltre 700 anni, i cui archivi custodiscono numerosi documenti antichi che testimoniano contratti commerciali con molte corti d’Europa fin dal XIII secolo. Nel XV e XVI secolo i Frescobaldi rifornivano numerosi corti europee e anche la corte Papale. Precedentemente rifornivano già numerose botteghe di artisti fiorentini: Donatello, Brunelleschi e Michelozzo Michelozzi. Un documento risalente al 1304 attesta uno scambio in natura (opere d’arte per vino) con Michelangelo Buonarroti. Sul finire del 1800 furono i primi a testare, nelle tenute, metodi di produzione vinicola moderni, con l’innesto in Toscana di vitigni allora sconosciuti, tra cui il Cabernet Sauvignon, il Merlot, il Pinot nero e lo Chardonnay. Il XX secolo è caratterizzato dall’importante contributo dato dalla famiglia per elevare la Toscana a luogo di eccellenza per la viticoltura. Oggi Lamberto Frescobaldi ha raccolto il testimone e, forte della sua lunga esperienza tecnica, si prefigge l’obiettivo di rafforzare ulteriormente l’unicità dei vini delle tenute Frescobaldi.
Il sogno di famiglia è quello di poter condividere lavoro, emozioni e passione attraverso i vini che produce. I mille anni di storia di famiglia sono un tesoro unico ed irripetibile di conoscenze e tradizioni da trasmettere alle generazioni future portando avanti l’amore per i magnifici luoghi d’origine.
I frutti rossi e le note degli agrumi maturi, danno luogo ad un naso delicatamente fruttato, cui fanno seguito eleganti note di viola. Il tutto è completato da una leggera speziatura
Gusto
Il palato si esprime con un’intrigante complessità armonica; è denso e persistente.
Grande Cru del Castello di Nipozzano, nel cuore del Chianti Rùfina, vino opulento e profondo di grande finezza e longevità.
Vista
Rosso rubino intenso e al contempo limpido
Olfatto
Note fresche e fruttate di mora, mirtillo e lampone, sentori balsamici e mentolati vengono equilibrati dal bergamotto e dal gelsomino. Note speziate: chiodi di garofano e vaniglia; tabacco, polvere di cacao e caffè.
Gusto
Palato morbido ma sempre supportato da una bella freschezza, tannini rotondi e setosi, finale lungo e persistente.
Al naso si esprime con nettissimi aromi di frutti di bosco e visciole sotto spirito. La cannella, il tabacco, la menta e le foglie di tè compongono un quadro aromatico molto complesso dove ogni componente si alterna senza prevalere sulle altre
Gusto
In bocca è avvolgente, con tannini vellutati che conferiscono una sensazione cremosa. La componente alcolica è bilanciata da una fresca sensazione balsamica e sapido minerale.
L’olfatto conferma questa sua allure, aprendosi con note di fiori di ciliegio, viola e ibisco a cui seguono frutti piccoli e croccanti, quali cassis e mora
Gusto
Il palato apre fresco e si sviluppa con densità. I tannini sono setosi e maturi, il finale è lungo, succoso e seducente.
Svela sin dall’inizio intensi sentori, dove s’intrecciano i piccoli frutti neri perfettamente maturi (ribes nero e mora) e le note speziate (pan di spezie, cannella)
Gusto
La bocca appare succosa, sapida e ci regala già una bella complessità, tinta di delicate note di macchia mediterranea e sorretta da una struttura golosa e ben equilibrata.
