Descrizione
Tipologia: Bardolino Classico
Produttore: Az. Agr. Le Morette Valerio Zenato
Regione: Veneto
Zona: Bardolino VR
Classificazione: DOC
Uvaggio: Corvina 65%, Rondinella 30%, Molinara 5%
Gradazione: 12,5%
Formato: 75cl
Vinificazione: In vasca d’acciaio a temperatura controllata di 26 gradi, con macerazione di 8 giorni a contatto con le bucce.
Produttore: Az. Agr. Le Morette Valerio Zenato
Regione: Veneto
Zona: Bardolino VR
Classificazione: DOC
Uvaggio: Corvina 65%, Rondinella 30%, Molinara 5%
Gradazione: 12,5%
Formato: 75cl
Vinificazione: In vasca d’acciaio a temperatura controllata di 26 gradi, con macerazione di 8 giorni a contatto con le bucce.
Il Bardolino Classico è un vino di colore rosso rubino tendente a volte al cerasuolo, con profumo leggermente vinoso. Presenta piacevoli note fruttate, dotato di giovanile fragranza. Gusto asciutto, sapido di ottimo equilibrio con delicate note speziate di pepe, è dotato di buona persistenza. È un vino “a tutto pasto” che predilige le carni bianche saporite e le carni rosse, ma, in questo caso, con sapori tenui.
Si consiglia di servire a 16° C, stappando la bottiglia al momento della mescita.
Si consiglia di servire a 16° C, stappando la bottiglia al momento della mescita.
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