Descrizione
Tipologia: Curtefranca Rosso fermo
Produttore: Cavalleri
Regione: Lombardia
Zona: Franciacorta
Classificazione: DOC
Uvaggio: Merlot 40%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 30%
Gradazione: 14%
Formato: 75cl
Vinificazione: L’assemblaggio di merlot, cabernet franc e cabernet sauvignon ha svolto fermentazione con lieviti indigeni, prolungato contatto con le bucce ed affinamento per un anno e mezzo in botti grandi di rovere (80%) e barrique (20%).
Produttore: Cavalleri
Regione: Lombardia
Zona: Franciacorta
Classificazione: DOC
Uvaggio: Merlot 40%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 30%
Gradazione: 14%
Formato: 75cl
Vinificazione: L’assemblaggio di merlot, cabernet franc e cabernet sauvignon ha svolto fermentazione con lieviti indigeni, prolungato contatto con le bucce ed affinamento per un anno e mezzo in botti grandi di rovere (80%) e barrique (20%).
Grazie ad un ottimo livello di maturazione delle uve rosse, esaltandone intensità ed aromi, in particolar modo, sia il Cabernet Franc, che il Cabernet Sauvignon sono risultati eccezionalmente ricchi di sfaccettature, unendo potenza e tannicità con una spiccata eleganza.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.