Descrizione
Tipologia: Molise rosso riserva
Produttore: Di Majo Norante
Regione: Molise
Zona: Contrada Cocciolete -Campomarino (CB)
Classificazione: DOC
Annata: 2016
Uvaggio: 100% Montepulciano
Gradazione: 15%
Formato: 75cl
Vinificazione: vinificazione tradizionale con lungo contatto del mosto con le vinacce, a seguire maturazione in piccole botti di rovere.
Produttore: Di Majo Norante
Regione: Molise
Zona: Contrada Cocciolete -Campomarino (CB)
Classificazione: DOC
Annata: 2016
Uvaggio: 100% Montepulciano
Gradazione: 15%
Formato: 75cl
Vinificazione: vinificazione tradizionale con lungo contatto del mosto con le vinacce, a seguire maturazione in piccole botti di rovere.
È ottenuto dalla selezione in purezza delle migliori uve di Montepulciano. È vinificato tradizionalmente con lungo contatto del mosto con le vinacce e maturato in piccole botti di rovere.Si abbina alla perfezione con le carni rosse, la cacciagione, piatti della grande cucina mediterranea, formaggi più o meno stagionati, formaggi muffati e carni alla griglia. La temperatura di servizio è di 18° C in bicchiere tipo “Bordeaux”, avendo cura di stappare la bottiglia almeno un’ora prima.
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