Friulano Doc 2022 – Livio Felluga

23,60

Oggi chiamato Friulano, è il vino della tradizione friulana per antonomasia, dalla forte personalità e tipicità.
Di buona struttura, con una armonica complessità fruttata e minerale, rivela un caratteristico retrogusto di mandorla amara.

Vista

Giallo pieno con affascinanti riflessi dorati e verdi

Olfatto

Elegante, intenso, accattivante. L espressione varietale di agrumi, foglia di pomodoro e mandorla è impreziosita da note fruttate di uva spina, albicocca, kiwi e pesca gialla con richiami floreali di fiori di limone, gelsomino, rosa antica e agrumati di bergamotto e scorza di cedro. Percezione aromatica quasi viscosa per intensità e struttura.

Gusto

Avvolgente, complesso, vivace. Attacco morbido con freschezza crescente. Note di mela Golden matura, frutta secca e vaniglia si fondono a sentori balsamici di salvia e timo. Piacevole tannicità di struttura e buona persistenza con lieve nota tipica amaricante nel finale e retrogusto agrumato.

Descrizione

Tipologia: Friuli Colli Orientali
Produttore: Livio Felluga
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Zona:
Classificazione: DOC
Annata: 2018
Uvaggio: Friulano
Gradazione: 13%
Formato: 75cl
Vinificazione: L’uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti in recipienti di acciaio inox per sei mesi. Riposo per circa due mesi in bottiglia prima della messa in commercio.

Informazioni aggiuntive

Pesce

Aperitivo

Prosciutto crudo, salame e insaccati

Prosciutto crudo, salame e insaccati

Formaggi freschi e grassi

Formaggi freschi e grassi

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Friulano Doc 2022 – Livio Felluga”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Accetto la Privacy Policy

Ti potrebbe interessare…