Descrizione
Produttore: Livio Felluga
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Zona:
Classificazione: DOC
Annata: 2018
Uvaggio: Friulano
Gradazione: 13%
Formato: 75cl
Vinificazione: L’uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti in recipienti di acciaio inox per sei mesi. Riposo per circa due mesi in bottiglia prima della messa in commercio.
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