Descrizione
Tipologia: rosso fermo
Produttore: Cavalchina
Regione: Veneto
Zona: Basso Garda veronese
Classificazione: DOC
Uvaggio: Merlot
Gradazione: 13,5° vol.
Formato: 75cl
Vinificazione: Dopo la fermentazione malolattica e un breve affinamento in piccole botti di secondo e terzo passaggio per garantire a questo vino freschezza e piacevolezza viene imbottigliato nel mese di Marzo. L’epoca di maturazione delle uve è precoce.
Produttore: Cavalchina
Regione: Veneto
Zona: Basso Garda veronese
Classificazione: DOC
Uvaggio: Merlot
Gradazione: 13,5° vol.
Formato: 75cl
Vinificazione: Dopo la fermentazione malolattica e un breve affinamento in piccole botti di secondo e terzo passaggio per garantire a questo vino freschezza e piacevolezza viene imbottigliato nel mese di Marzo. L’epoca di maturazione delle uve è precoce.
Il vino segue una tradizionale vinificazione in rosso, con una macerazione prolungata in quanto ha tannini più dolci e meno aggressivi.
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