Mormoreto Toscana rosso Igt 2018 Frescobaldi

Gradi: 14,5 %vol.

Vinificazione: Raccolta manuale in cassette da 15 kg. Dopo la prima cernita dei grappoli in vigna, si procede ad una ulteriore selezione in cantina. Fermentazione e macerazione a bassa temperatura controllata con ridotto numero di rimontaggi. Malolattica precoce subito dopo la svinatura. Dopo 4 mesi il vino inzia l’affinamento in barriques per due anni, cui segue ulteriore affinamento in bottiglia per garantire a Mormoreto di equilibrarsi.

Grande Cru dalla personalità calda e avvolgente.