Descrizione
Tipologia: Pinot nero vinificato in bianco frizzante
Produttore: Giorgi
Regione: Lombardia
Zona: Oltrepò Pavese
Classificazione: DOC
Uvaggio: Pinot nero
Gradazione: 11%
Formato: 75cl
Vinificazione: Le uve vengono pressate con una spremitura soffice e il mosto fiore (55% di resa) viene separato immediatamente dalle seconde e dal torchiato. La fermentazione avviene con l’ausilio di lieviti selezionati a temperatura controllata in serbatoi di acciaio.
Produttore: Giorgi
Regione: Lombardia
Zona: Oltrepò Pavese
Classificazione: DOC
Uvaggio: Pinot nero
Gradazione: 11%
Formato: 75cl
Vinificazione: Le uve vengono pressate con una spremitura soffice e il mosto fiore (55% di resa) viene separato immediatamente dalle seconde e dal torchiato. La fermentazione avviene con l’ausilio di lieviti selezionati a temperatura controllata in serbatoi di acciaio.
E’ un vino frizzante, consigliato dall’aperitivo a tutto pasto. Si accompagna molto bene con antipasti, risotti, pesce crostacei, ideale con la pizza.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.