Descrizione
Tipologia: Alto Adige Blauburgunder
Produttore: St. Michael Eppan
Regione: Trentino Alto-Adige
Zona: Appiano e Caldaro
Classificazione: DOC
Annata: 2021
Uvaggio: Pinot nero
Gradazione: 13,5%
Formato: 75cl
Vinificazione: Vendemmia a metà Settembre. Raccolta e selezione manuale delle uve. Fermentazione in contenitori d’acciaio. A seguire fermentazione malolattica e affinamento in grandi botti di legno.
Produttore: St. Michael Eppan
Regione: Trentino Alto-Adige
Zona: Appiano e Caldaro
Classificazione: DOC
Annata: 2021
Uvaggio: Pinot nero
Gradazione: 13,5%
Formato: 75cl
Vinificazione: Vendemmia a metà Settembre. Raccolta e selezione manuale delle uve. Fermentazione in contenitori d’acciaio. A seguire fermentazione malolattica e affinamento in grandi botti di legno.
Da sempre considerata come la varietà più nobile e raffinata, il pinot nero porta a vini unici per eleganza. E’ un rosso pieno ed appagante, sfaccettato nell’esprimere note fruttate ed una chiara vocazione alpina. Da subito ottimo, è destinato a migliorare con il tempo.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.