Sagrantino di Montefalco 25 anni – 2019 – Arnaldo Caprai

57,30

Vista

Rosso rubino molto scuro, profondo ed impenetrabile

Olfatto

Al naso esprime una sorprendente complessità che va dalla confettura di mora alla rosa, dalla noce moscata al pepe, dalla resina di pino alla menta, dal chiodo di garofano al cacao.

Gusto

Al palato è morbido, suadente, interminabile. Un’invitante freschezza equilibra una trama tannica unica per spessore prima di una chiusura indimenticabile per persistenza.

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Descrizione

Tipologia: Sagrantino
Produttore: Arnaldo Caprai
Regione: Umbria
Zona:
Classificazione: DOCG
Annata: 2011
Uvaggio: sagrantino 100%
Gradazione: 14,5%
Formato: 75cl
Vinificazione:
Vino simbolo non solo di una cantina ma di tutta la denominazione, il Sagrantino di Montefalco DOCG “25 Anni” di Arnaldo Caprai ha dimostrato tutte le potenzialità di Montefalco e del suo Sagrantino. Potente, ricco, pieno, sempre caratterizzato da una trama tannica di rara compattezza è rosso capace di un’eleganza davvero fuori dal comune. Lasciato maturare per almeno due anni in piccole botti di rovere, cui segue un lungo affinamento in bottiglia, è rosso unico per struttura e per longevità. Già oggi straordinariamente espressivo, regalerà emozioni per decenni.

Informazioni aggiuntive

Salumi

Carne

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