Descrizione
Tipologia: Brut metodo Charmat
Produttore: Cà Maiol
Regione: Lombardia
Zona: Garda Sud
Classificazione: Vino Spumante
Uvaggio: vitigni a bacca bianca
Gradazione: 12,5%
Formato: 75cl
Vinificazione: La raccolta anticipata delle uve, idonee a donare al mosto più acidità e l’attenta vinificazione a bassa temperatura, permette di scolpire un vino dal profilo vocato a rifermentare in autoclave con affinamento sui lieviti per alcuni mesi, ottenendo una cuvée di grande fragranza al profumo e dal delicatissimo perlage. Il Sebastian Brut prende il nome dal fondatore della Cascina Maiolo, il Notaio Sebastiano Maioli, ricordato sulla chiave di volta della porta della casa padronale.
Produttore: Cà Maiol
Regione: Lombardia
Zona: Garda Sud
Classificazione: Vino Spumante
Uvaggio: vitigni a bacca bianca
Gradazione: 12,5%
Formato: 75cl
Vinificazione: La raccolta anticipata delle uve, idonee a donare al mosto più acidità e l’attenta vinificazione a bassa temperatura, permette di scolpire un vino dal profilo vocato a rifermentare in autoclave con affinamento sui lieviti per alcuni mesi, ottenendo una cuvée di grande fragranza al profumo e dal delicatissimo perlage. Il Sebastian Brut prende il nome dal fondatore della Cascina Maiolo, il Notaio Sebastiano Maioli, ricordato sulla chiave di volta della porta della casa padronale.
Servire a 6-8° C.
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