Cru della Collina Cannubi, posta al centro dell’area di Barolo, circondata da sistemi collinari più alti che la proteggono da perturbazioni e dall’eccessiva ventilazione, gode di un microclima unico e particolare che dona ai vini armonia, struttura, profumi ed eleganza oltre che una straordinaria longevità.

	Vista Rosso granato deciso
	Olfatto Profumo intenso, netti sentori di rosa servatica e di violetta, cannella e chiodi di garofano. Sfumata la resina di pino ed il tabacco.
	Gusto Gusto pieno ed elegante, di buon corpo, con tannini in evidenza. Speziato gradevole che si fonde perfettamente con la nota boisé.

Il più tradizionale dei vini piemontesi, la Barbera è vino da tutto pasto, completo in ogni occasione. Si accompagna egregiamente ad antipasti gustosi, primi piatti con ricchi condimenti e secondi piatti di carne, bollita o arrosto, ma esalta oltremodo anche i tradizionali minestroni. È compagno ideale di spuntini con salumi freschi e formaggi a pasta dura.

Serragrilli è una dolce collina nel comune di Neive, esposta a Sud-Ovest, dove i grappoli di Nebbiolo ricevono i raggi del sole fino a tarda sera. Il vigneto si estende nella parte alta della collina, sino a raggiungerne il crinale. Il Barbaresco Serragrilli raggiunge la maturità dopo 4 anni dalla vendemmia e il plateau di maturazione è compreso tra i 4 e i 20 anni.

	Vista Rosso rubino con riflessi granato
	Olfatto Profumo intenso, persistente, con netto sentore di piccoli frutti, rosa canina e spezie.
	Gusto Il sapore è pieno, corposo, ma, nello stesso tempo armonico ed equilibrato, con tannini dolci, mai troppo in evidenza.