Descrizione
Tipologia: Amarone della Valpolicella Classico
Produttore: Allegrini
Regione: Veneto
Zona: Zona collinare della Valpolicella Classica
Classificazione: DOCG
Uvaggio: Corvina Veronese 45%, Corvinone 45%, Rondinella 5%, Oseleta 5%
Gradazione: 14%
Formato: 75cl
Vinificazione: Vendemmia: Raccolta manuale di grappoli selezionati effettuata nella terza settimana di settembre
Appassimento: Surmaturazione naturale in fruttaio con calo ponderale delle uve del 40-45% Vinificazione: Pigiatura e diraspatura delle uve effettuata durante la prima quindicina di gennaio.
Produttore: Allegrini
Regione: Veneto
Zona: Zona collinare della Valpolicella Classica
Classificazione: DOCG
Uvaggio: Corvina Veronese 45%, Corvinone 45%, Rondinella 5%, Oseleta 5%
Gradazione: 14%
Formato: 75cl
Vinificazione: Vendemmia: Raccolta manuale di grappoli selezionati effettuata nella terza settimana di settembre
Appassimento: Surmaturazione naturale in fruttaio con calo ponderale delle uve del 40-45% Vinificazione: Pigiatura e diraspatura delle uve effettuata durante la prima quindicina di gennaio.
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