Descrizione
Tipologia: Botticino Rosso Biologico
Produttore: Noventa
Regione: Lombardia
Zona: Botticino (BS)
Classificazione: DOC
Uvaggio: Barbera 35%, Sangiovese 35%, Marzemino 20%, Schiava Gentile 10%
Gradazione: 12,5%
Formato: 75cl
Vinificazione: La vendemmia avviene selezionando le uve migliori, che vengono delicatamente diraspate. Per quanto riguarda la fermentazione, le uve sono state poste a fermentare in botte a temperatura controllata, per 10 giorni, durante i quali vengono effettuate follature e rimontaggi delicati.
Produttore: Noventa
Regione: Lombardia
Zona: Botticino (BS)
Classificazione: DOC
Uvaggio: Barbera 35%, Sangiovese 35%, Marzemino 20%, Schiava Gentile 10%
Gradazione: 12,5%
Formato: 75cl
Vinificazione: La vendemmia avviene selezionando le uve migliori, che vengono delicatamente diraspate. Per quanto riguarda la fermentazione, le uve sono state poste a fermentare in botte a temperatura controllata, per 10 giorni, durante i quali vengono effettuate follature e rimontaggi delicati.
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