Descrizione
Tipologia Chardonnay Contessa Entellina
Produttore: Donna Fugata
Regione: Sicilia Occidentale
Zona: Tenuta di Contessa Entellina – Belice
Classificazione: DOC
Uvaggio: Chardonnay
Gradazione: 13,5%
Formato: cl.75
Vinificazione: la fermentazione è svolta in acciaio alla temperatura di 16-17°C. Affinamento 8 mesi sul feccino nobile, parte in rovere (65%, barrique di primo e secondo passaggio) e parte in vasche di cemento (35%); infine in bottiglia per almeno 14 mesi.
Produttore: Donna Fugata
Regione: Sicilia Occidentale
Zona: Tenuta di Contessa Entellina – Belice
Classificazione: DOC
Uvaggio: Chardonnay
Gradazione: 13,5%
Formato: cl.75
Vinificazione: la fermentazione è svolta in acciaio alla temperatura di 16-17°C. Affinamento 8 mesi sul feccino nobile, parte in rovere (65%, barrique di primo e secondo passaggio) e parte in vasche di cemento (35%); infine in bottiglia per almeno 14 mesi.
Chardonnay dall’animo mediterraneo, Chiarandà offre un bouquet complesso con note di pesca gialla e fiori di campo, unite ad eleganti sentori dati dal lungo affinamento. Un bianco di lunga persistenza, ricco di sfumature e dal grande potenziale di invecchiamento.
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