Descrizione
Tipologia: Franciacorta Brut Rosé
Produttore: Contadi Castaldi
Regione: Lombardia
Zona: Franciacorta Adro (BS)
Classificazione: DOCG
Uvaggio: chardonnay 65%, pinot nero 35%
Gradazione: 12,5%
Formato: 75cl
Vinificazione: Pressatura soffice – Decantazione statica a freddo – Inoculo con lieviti selezionati – Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox. Fermentazione malolattica svolta parzialmente.
Produttore: Contadi Castaldi
Regione: Lombardia
Zona: Franciacorta Adro (BS)
Classificazione: DOCG
Uvaggio: chardonnay 65%, pinot nero 35%
Gradazione: 12,5%
Formato: 75cl
Vinificazione: Pressatura soffice – Decantazione statica a freddo – Inoculo con lieviti selezionati – Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox. Fermentazione malolattica svolta parzialmente.
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