Descrizione
Tipologia: Barbera frizzante del Monferrato
Produttore: Braida
Regione: Piemonte
Zona: Langhe
Classificazione: DOC
Uvaggio: Barbera 100%
Gradazione: 14%
Formato: 75cl
Vinificazione: Dopo la vendemmia, dieci giorni di macerazione sulle bucce, poi una maturazione di almeno quattro mesi in acciaio. La presa di spuma avviene in autoclave. Seguono due mesi di affinamento in bottiglia.
Produttore: Braida
Regione: Piemonte
Zona: Langhe
Classificazione: DOC
Uvaggio: Barbera 100%
Gradazione: 14%
Formato: 75cl
Vinificazione: Dopo la vendemmia, dieci giorni di macerazione sulle bucce, poi una maturazione di almeno quattro mesi in acciaio. La presa di spuma avviene in autoclave. Seguono due mesi di affinamento in bottiglia.
Barbera da vigneti diversi, prevalentemente giovani, con una densità media di 5000 piante per ettaro.
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